La medicina Ayurveda recomienda el consumo de porotos mung por ser de fácil digestión, especialmente para personas con un 'doya' o constitución física de tipo 'Bata', que se caracteriza por tener un elemento aire predominante.
Las legumbres, en general, contienen elemento aire, pero los porotos mung son los que menor cantidad poseen, lo que facilita su digestión. A diferencia de otros tipos de legumbres como los garbanzos, que pueden agravar el 'Bata' por su mayor contenido de aire, los porotos mung son ideales para equilibrar este tipo de constitución.
Se detalló que los porotos mung son pequeños, de color verdoso, requieren poco remojo (aproximadamente tres horas) y son versátiles en la cocina, pudiendo usarse en guisos o ensaladas, al igual que las lentejas.