Cecilia explica el concepto del "corazón del alfajor" en sus creaciones, refiriéndose al relleno que le da un toque especial a cada unidad. Este detalle, sumado al minucioso proceso de elaboración artesanal, como el baño de chocolate uno por uno, refleja la pasión y dedicación del equipo.
La emprendedora resalta la importancia de su equipo de trabajo, sin el cual no podría llevar adelante su proyecto. La elaboración de casi dos mil alfajores en dos días para una feria demuestra la capacidad y el compromiso del grupo.