La preparación del postre de crema de origen galés continúa. Tras armar la masa de tarta, se procede a estirarla con cuidado, evitando trabajarla en exceso. Se menciona la posibilidad de necesitar un poco más de leche, dependiendo de la masa.
Se rellena la base con una generosa cantidad de crema y se cubre con la tapa de masa. A pesar de que la masa se rompe un poco durante el proceso, se considera que el resultado final es espectacular y estéticamente agradable. Se anticipa la degustación del postre.