Se describe el proceso de condimentado de las milanesas gigantes con orégano, ají molido y ajo, destacando que esto le dará sabor a la miga. Se enfatiza que este es el momento de la "magia" en la preparación.
Hay un momento de tensión cuando Ariel parece tener un problema con la preparación ("¡Saque la cejita!"), pero se resuelve rápidamente, comparando la situación con la habilidad del Dibu Martínez.