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Técnicas de decoración: cómo lograr la textura de la luna en tortas

Tensión: intercambio (25°)

Vanessa detalla el proceso de creación de una torta con temática espacial, explicando cómo logra la textura de la luna utilizando glacé.

Describe que es un trabajo manual que requiere varios días, comenzando por los modelados que necesitan tiempo de secado, y luego los bizcochuelos.

Se menciona que la textura de la luna se logra con glacé aplicado con pincel, y que al secarse adquiere un aspecto similar a la superficie lunar.