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Diferencias clave entre freezer y congelador para la conservacio'n

Tensión: intercambio (20°)

Se explicó la diferencia entre un congelador y un freezer, destacando que el congelador opera a temperaturas más altas (alrededor de -4 o -5 grados centígrados) y es apto para hacer hielo o mantener productos ligeramente congelados por un tiempo limitado, generalmente no más de una semana.

En contraste, el freezer funciona a -18 grados centígrados, permitiendo una conservación de alimentos por varios meses. Se mencionó que las etiquetas de los productos congelados suelen indicar los tiempos de conservación tanto en heladera como en freezer, y que las reacciones químicas continúan incluso a bajas temperaturas.