El Trece gastronomia La cocina rebelde

Osobuco San Martín: Cocción lenta de 6 horas y 30 ravioles caseros

Tensión: teleprompter (10°)

Se exhibe el Osobuco San Martín, un plato que se cocina lentamente durante seis horas en horno de barro, resultando en una carne extremadamente tierna.

El plato se sirve con salsa fileta y 30 raviolones de pollo y verdura caseros, destacando su generosa porción y sabor.