El Senasa presentó los alcances y objetivos de la implementación del documento de tránsito electrónico (DTE) de la Miel a representantes de la cadena apícola de La Pampa y San Luis. Esta iniciativa forma parte de una estrategia para fortalecer la trazabilidad del producto.
El encuentro, solicitado por el Centro Regional de Senasa La Pampa-San Luis y las provincias, tuvo como fin informar sobre el DTE como un nuevo instrumento para el sistema de trazabilidad de la miel. Se destacó la importancia de este sistema y su respaldo normativo y sanitario.
La propuesta busca preparar a las salas de extracción para la eventual llegada del pequeño escarabajo de las colmenas al país. Se enfatiza la necesidad de adecuar la organización y los métodos de trabajo de manera preventiva, en lugar de esperar a que el escarabajo ingrese y se detecte.
Se resaltó la importancia de la prevención y la adecuación de los sistemas actuales, como las salas de extracción, para hacer frente a futuras amenazas sanitarias, asegurando la calidad y seguridad de la producción apícola nacional.