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Postres suizos: Merengue de Gruyère y el debate sobre la fondue de chocolate

Tensión: intercambio (20°)

Se discute la tradición dulce suiza, mencionando la fondue de chocolate y el merengue con doble crema y frutos rojos como postres típicos.

Se debate el origen de la fondue de chocolate, con algunos atribuyéndola a Bélgica, mientras que se confirma que la fondue de queso es originaria de Suiza. Se destaca el merengue de Gruyère como el postre más típico, originario del condado de Gruyère, cuyo nombre proviene del escudo de armas con una grulla.