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Gastronomía suiza en Argentina: el único restaurante típico de Buenos Aires

Tensión: intercambio (25°)

Gabriel Prosper visita el único restaurante suizo de Argentina para explorar la gastronomía de ese país, usualmente asociada a relojes, banca y Roger Federer.

En el restaurante "Je suis raclette", Alejandro Tomatis, el dueño, explica que el lugar ofrece comida típica suiza con fusión argentina y que ha recibido a personalidades importantes, incluyendo al presidente de Suiza.

Tomatis describe platos icónicos como la fondue de tomate y la raclette, y aclara que la "Suprema Suiza" es un invento argentino.