El dulce de membrillo: Origen del postre Martín Fierro y tradición pastelera

Se continúa la discusión sobre los pastelitos y su relleno tradicional, el dulce de membrillo, como precursor del postre Martín Fierro.

Se aclara que el postre Martín Fierro original se prepara con dulce de membrillo, aunque se reconoce que muchas personas prefieren la versión con dulce de batata. Se resalta la importancia histórica del dulce de membrillo en la gastronomía argentina.