Ariel preparó una ensalada criolla, describiendo el proceso de corte de los vegetales (cebolla, tomate, morrón) y la adición de perejil y albahaca fresca.
Señaló que, si bien la albahaca no es tradicional en la criolla, la añade para darle su toque personal. Mezcló los vegetales con aceite de maíz y vinagre, explicando que el aceite de maíz es preferible al de oliva si se desea guardar la ensalada para el día siguiente, ya que el de oliva tiende a endurecerse.