Todo Noticias chimentos Nuestra tarde

Amistad de alto perfil y delicias en Caminos y Sabores: Yuli presenta budín de pan

Tensión: intercambio (25°)

El segmento comenzó con un comentario sobre la amistad entre Victoria y Antonela, destacando que lo que inició como una relación profesional ahora es un vínculo fuerte, a pesar de las diferencias en sus estilos (una "muy posh" de la high society británica y la otra de "muy bajo perfil"). Se elogió la amistad por su "lujo silencioso".

Luego, el foco se trasladó a Yuli, quien se encontraba en el evento "Caminos y Sabores". Desde allí, presentó diversos productos, incluyendo una mortadela con pistachos y el Fuet Serrano de la línea Pedro Cañoli. Se explicó que este último, con su característico hongo (emplume), es un producto de Tandil con denominación de origen y sabor único.

El segmento culminó con la preparación de un budín de pan, descrito como una receta fácil, rápida y adaptable. Se detallaron los ingredientes y el proceso, incluyendo el uso de pan remojado en leche, crema, huevos, azúcar, vainilla, ron y ralladura de limón. Se enfatizó la importancia de la sal para realzar los sabores. Para el caramelo, se recomendó derretir el azúcar a fuego bajo hasta que oscurezca, y se advirtió sobre la importancia de embadurnar bien el molde.

Finalmente, se presentó el budín de pan ya horneado y enfriado, listo para servir con dulce de leche y crema. Los panelistas presentes degustaron el postre, elogiando su sabor y textura, y destacando la sencillez de la preparación.