El programa "Los profesionales de siempre" celebró el DÃa de la Independencia con la preparación de un tradicional locro pulsudo, tÃpico del norte argentino.
Se destacaron los ingredientes del locro, como carne de vaca, cerdo, maÃz, poroto y zapallo. Se explicó que el color caracterÃstico del plato se debe al zapallo plomo, que además aporta cremosidad y sabor. También se mencionó el uso de picante para realzar el gusto.
El segmento incluyó agradecimientos a Cocook por el mantel y a Golf por los platos y cucharas doradas. Se hizo un brindis por la patria, la selección argentina y Messi, en un ambiente festivo y patriótico.