Almíbar para pastelitos: la influencia árabe y la preparación de la cobertura dulce

Se comenta que muchos pastelitos, heredados de los árabes, se bañan en almíbar, similar a postres como el baklava.

Se indica la preparación de un almíbar básico con una taza de azúcar, media de agua y dos cucharadas de miel por taza de azúcar.