Del campo al consumidor: datos y marketing visual para la carne sustentable

Se discute la importancia de generar datos y construir narrativas visuales para vender carne, especialmente ante la creciente demanda de producción sustentable. Se compara la utilidad de drones y planillas de Excel para la toma de decisiones en el sector agropecuario, destacando el rol del marketing visual y la evidencia para comunicar prácticas responsables.