La doctora Eva Elena Cueto explica que ciertos alimentos ricos en histamina pueden desencadenar dolores de cabeza en algunas personas, ya que el cuerpo puede tener dificultades para degradarla.
Se mencionan alimentos como embutidos, quesos estacionados y fermentados, y alcohol como posibles desencadenantes. Se sugiere el uso de Daosima como suplemento para ayudar a degradar la histamina y se recomienda revisar el estilo de vida y la alimentación para prevenir episodios de cefalea.