La cronista Carola Suárez visita una salumería en Belgrano donde preparan sándwiches "gourmet" al paso. El dueño, Germán, explica que el secreto de un buen sándwich es hacerlo en el momento y con ingredientes de calidad.
Ofrecen pan de masa madre y una variedad de fiambres y quesos para armar los sándwiches a gusto del cliente. Se destaca la mortadela con pistacho y la stracciatella como combinaciones populares.