Los sabrosos "lomitos" del pollo: una parte oculta y deliciosa

Se señaló la importancia de identificar y aprovechar los "lomitos" del pollo, una parte sabrosa ubicada en la cavidad debajo de la carcasa.

Se explicó que esta zona, a menudo pasada por alto, es una de las partes más ricas del pollo y se mostró cómo levantar la cavidad para acceder a ella.