El programa continúa su visita a Cachi, Salta, describiendo el pueblo como un museo vivo con arquitectura colonial española bien preservada.
Se relata una experiencia gastronómica memorable, disfrutando de un chivito en un restaurante local junto a Rolando Rosales, quien preparó un homenaje especial invitando a su familia.
Se menciona la iglesia de San José, monumento histórico nacional, y se invita a caminar por sus calles para retroceder en el tiempo.