Se detalla la preparación de espinacas para una milanesa, previamente hervidas, escurridas y picadas.
Estas se mezclarán con cebolla, ajo y aceite de oliva, condimentadas con nuez moscada, como parte de la previa para una milanesa estilo florentina.
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Preparan espinacas con cebolla y ajo para milanesa florentina
Tensión: intercambio (25°)