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Milanesa tradicional se fríe en abundante aceite para mejor resultado

Tensión: intercambio (20°)

Se discute el método de cocción de las milanesas, priorizando la fritura en abundante aceite como la forma tradicional.

Se advierte que usar poco aceite puede hacer que se queme y carbonice, y se menciona la opción de cocinarlas al horno como alternativa.