Una carnicería en Esteban Echeverría sorprendió al ofrecer todos sus cortes de carne a 11.900 pesos el kilo, un precio significativamente menor al habitual en la zona (5.900 pesos). Fernando, el CEO del local, explicó que la estrategia se basa en un margen de ganancia "finito" para acompañar a los clientes y asegurar el flujo de negocio.
La oferta, que incluye cortes como osobuco, espinazo y falda a 7.000 pesos (cuando normalmente superan los 11.900), busca fidelizar a los clientes que han acompañado al negocio durante años. La iniciativa es por hoy, pero se planean futuras ofertas similares.
La alta demanda generó largas filas y demoras en la atención, con gente llegando desde temprano para aprovechar los bajos precios. Se estima que la afluencia de público es un 30% mayor a la habitual.