Cultivo de trufas: desde el vivero hasta la cosecha

Se detalló el proceso de cultivo de trufas, que comienza en el vivero con la inoculación de las "semillitas" de trufa en las raíces de los árboles jóvenes.

Se estima que tras 4 o 5 años de plantados los árboles, se podría comenzar a recolectar las primeras trufas, pero esto requiere cuidado constante tanto de la planta como del hongo.