En medio del día más frío del año, un frigorífico en San Francisco Solano generó largas filas al ofrecer cortes de carne a 11.900 pesos el kilo, un precio significativamente menor al del mercado. La oferta, que incluye cortes como lomo, bife de chorizo y nalga, atrajo a una multitud desde tempranas horas de la mañana.
Carolina, la dueña del establecimiento, explicó que la promoción busca reactivar el consumo y ofrecer una opción accesible a la gente, a pesar de que implica una pérdida económica para el negocio. La iniciativa surge en un contexto de consumo de carne en mínimos históricos debido a los altos precios.
Carlos Burgueño aportó datos del INDEC de mayo, indicando que el precio del asado rondaba los 17.237 pesos por kilo, y otros cortes como el cuadril superaban los 21.000 pesos. La oferta actual representa un ahorro considerable para los consumidores, quienes deben comprar la carne por pieza, con un peso de entre 4 y 6 kilos.