Telefe entretenimiento Ariel en su salsa

Ariel explica los cortes de cerdo: bondiola y aguja

Tensión: intercambio (25°)

Ariel explicó los cortes de carne de cerdo, detallando que la bondiola es el "cobote" del cerdo, ubicado en la aguja, y que a veces se vende como roast beef.

Señaló que lo que está más adelante se llama aguja y que es importante diferenciar los cortes para una buena cocción.