En "ADN Buena Salud", se evalúa la elección de productos light o descremados para bajar de peso, asignándoles un color "amarillo rojo".
Se explica que, si bien pueden ayudar a reducir la ingesta de grasas totales, muchos productos light contienen edulcorantes, aditivos y otros componentes que pueden generar ansiedad por la comida y no necesariamente son sinónimo de descenso de grasa. Se aconseja priorizar alimentos lo más naturales y completos posible.