El tasting de la gastronomía paraguaya continuó con el "chipazo", una especialidad que combina chipa con carne. El nombre, derivado del guaraní, significa literalmente "chipa con carne", y su presentación generó expectación.
Se describió el chipazo como una preparación sustanciosa, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria contundente. La conversación giró en torno a la composición del plato y su significado dentro de la tradición gastronómica paraguaya.