Se presentaron los postres brasileños, destacando dos versiones de brigadeiro: uno tradicional y otro "cinco estrellas" con chocolate de alta gama. Ambos se elaboran con leche condensada, ingrediente base en muchos dulces brasileños.
También se describieron los vellos de coco, similares en preparación a los brigadeiros pero con coco rallado, y se mencionó su popularidad entre los comensales.
Se explicó que el uso de leche condensada en los postres brasileños se popularizó en momentos de escasez de azúcar, convirtiéndose en un elemento distintivo de su repostería.