Se continúa la degustación de carne en la feria, esta vez enfocándose en las salsas que la acompañan. Se presentan diferentes opciones de aderezos, destacando una con sabor a ajo.
Se comenta sobre el precio de las salsas, que varían entre 21 y 28 dólares. La calidad de la carne y las salsas es elogiada, y se compara la experiencia con un asado argentino, expresando la nostalgia por la gastronomía local.