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Restaurante en Milán: De pequeño café a 140 cubiertos tras apuesta post-pandemia

Tensión: intercambio (15°)

El proyecto inicial de un pequeño café evolucionó hasta convertirse en un restaurante de 140 cubiertos. La decisión de emprender se tomó post-pandemia, considerando el momento de caos pero confiando en la viabilidad del proyecto. Leo, encargado del restaurante, menciona el gran trabajo realizado y los objetivos de que todo funcione correctamente.