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La leyenda del bretzel: El panadero que creó una forma con sol y luna

Tensión: intercambio (20°)

Se relata una famosa leyenda de la zona de Bad Urach, en Suabia (Alemania), sobre un panadero condenado a muerte que debía crear un pan con la forma de la luna y el sol.

Esta leyenda explicaría el origen de la forma abierta del bretzel, un sabor representativo de Stuttgart y la tradición suava.