Jorge Ginzburg convocó a Ernestina Pais para co-conducir "Mañanas Informales" en Canal 13, reconociendo su espíritu irreverente y su talento. Ginzburg le brindó todas las oportunidades para desarrollar su carrera.
Ernestina había trabajado previamente como notera en "La Biblia y el Calefón". Jorge Ginzburg, quien había trabajado con Federica, la convocó para este nuevo proyecto, y allí se forjó una fuerte relación profesional.