Alpen Caramel: El dulce de suero de leche que conquista Múnich

Se presentan unas delicias llamadas "Alpen Caramel", un producto similar al caramelo pero elaborado a partir del suero de leche, que se obtiene al cuajar la leche para hacer queso.

Este suero, rico en proteína, se cuece durante mucho tiempo para crear este dulce, que se asemeja al dulce de leche argentino y se elabora principalmente con leche de vaca en Alemania.