Se prepararon hongos y cebollas caramelizadas con ajo. Se agregó sal y perejil, y luego se procesó la mezcla.
Posteriormente, se preparó polenta utilizando leche y caldo, con una proporción de cinco partes de líquido. Se añadió sal y queso, y se batió constantemente para evitar grumos.
Se incorporó manteca y aceite de oliva a la polenta, junto con pimienta. Al hervir, se evaporó el líquido y se añadieron quesos como parmesano y mozzarella para dar sabor y cremosidad.
Resumen de la receta de cocina. Se preparan hongos y cebollas caramelizadas con ajo, sal y perejil, para luego ser procesados. A continuación, se elabora una polenta con leche y caldo, a la que se le añade sal y queso. Se bate constantemente para evitar grumos y se le incorpora manteca y aceite de oliva, junto con pimienta. Una vez que hierve, se evapora el líquido y se agregan quesos como parmesano y mozzarella para potenciar el sabor y la cremosidad. Finalmente, se emplata la polenta con los hongos caramelizados y se decora con un topping de alcaparras, perejil, maní, hinojo, ralladura de limón y ajo. Se sirve caliente. El programa también presenta la preparación de un sándwich de carne en pan de centeno. Se marina la carne con ajo, ají molido, pimentón y vinagre. Luego, se cocina la carne en una plancha caliente y se arma el sándwich con pan de centeno, lechuga, tomate asado, relish de pepino, eneldo y una mezcla de morrón, queso blanco y mayonesa. Se menciona la preparación de una tarta de nuez y una polenta con vegetales e hinojo. También se habla de la mascota del mundial y se hacen predicciones de resultados de fútbol. Se mencionan varios productos comerciales como Sensoline Clinical White, Ala, Tucol Acetilcisteína, Maybelline New York, Dermagloss, Cicatricure Gold Lift, DAP, La Serenísima, Levex y Joyería El Tazador. El segmento finaliza con un repaso de los platos preparados y los saludos de despedida. La nota sobre la preparación culinaria abarca desde la elaboración de hongos caramelizados y polenta cremosa hasta la preparación de sándwiches de carne en pan de centeno, pasando por la mención de otros platos y productos. La nota culinaria se enfoca en la preparación de hongos caramelizados con cebolla y ajo, seguido de una polenta cremosa con quesos. Se detalla el proceso de cocción y los ingredientes utilizados. Posteriormente, se describe la elaboración de un sándwich de carne en pan de centeno, incluyendo el marinado de la carne y el armado del mismo con diversos aderezos y vegetales. Se mencionan brevemente otros platos como una tarta de nuez y una polenta con vegetales. Además, se incluyen menciones publicitarias de diversos productos y se comenta sobre la mascota del mundial y predicciones de fútbol. Finalmente, se realiza un resumen de los platos presentados y se despiden hasta el próximo programa.