Guiso estilo Thai: primera receta con leche de coco casera y vegetales frescos

Se presenta un guiso estilo tailandés como primera aplicación de la leche de coco casera, destacando su base de verduras y especias.

Se detallan los ingredientes de la base aromática (cebolla, zanahoria, apio, puerro) y se explica cómo cortar las verduras (calabaza, zucchini, hongos) para lograr la textura deseada.