El programa destaca la "Misa Criolla" de Ariel Ramírez como una de las obras musicales argentinas más significativas del siglo XX y una de las pocas composiciones religiosas latinoamericanas con fama global. Creada en 1963, esta obra surgió en un contexto de cambio en la Iglesia Católica, tras la autorización del Concilio Vaticano para celebrar misas en idiomas distintos al latín.
La inspiración de Ramírez provino de un viaje a Europa, donde conoció la historia de dos religiosas alemanas que arriesgaron sus vidas para ayudar a prisioneros durante el régimen nazi. Este testimonio lo impulsó a crear una obra religiosa que expresara fe, humanidad y vida, fusionando la tradición católica con los ritmos y sonidos populares de América del Sur.
Lo revolucionario de la "Misa Criolla" radica en la incorporación de géneros folclóricos argentinos y andinos en cada parte de la misa, como el carnavalito, la chacarera trunca y el estilo pampeano. La versión grabada en 1964 por Los Fronterizos se convirtió en un éxito extraordinario, difundiendo la obra por Europa, América y otras regiones del mundo.