Se presenta un segmento dedicado a la historia y cultura de Fort Worth, Texas, conocido como el "verdadero Texas". Se destaca la importancia de los toros Longhorn, que pueden llegar a medir hasta 3.50 metros, y se menciona que no son peligrosos.
La narrativa se adentra en la historia de la ganadería en la región, que comenzó en el siglo XIX. Se explica cómo la llegada del ferrocarril en 1876 impulsó la venta de ganado a nivel nacional, convirtiendo a Fort Worth en el "Wall Street del ganado".
Además, se resalta que Fort Worth es el epicentro de los rodeos, consolidando su identidad como sinónimo de Texas y esta tradicional competencia ecuestre.