Telefe sociedad Ariel en su salsa

Aplicación de marinada en el pollo y preparación para el horneado

Tensión: intercambio (20°)

Se continúa con la aplicación de la marinada en el pollo, cubriendo la piel y asegurando que penetre bien en la carne.

Se indica que la marinada puede ser un poco irritante, similar a un protector solar, y que se aplicará en las patas del pollo.

Se menciona la importancia de que la piel quede hacia arriba para que se dore durante la cocción en el horno.

Pepo