En la Fiesta del Alfajor Artesanal, el programa C5N en tu barrio se trasladó a un puesto de Sabores del Mundo para conocer la preparación de una auténtica paella.
La chef Luli detalló el proceso de elaboración, que incluye sofrito de cebolla y morrón, adición de arroz, y la incorporación de diversos frutos de mar como mejillones, berberechos, langostinos y rabas. Se destacó el uso de caldo de gallina y gambas, y un toque de azafrán.
Se ofreció una degustación de la paella, que incluía una generosa porción de frutos de mar y la opción de agregar arvejas. El plato se vendía a 1800 pesos la porción.