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La Boca busca ser capital mundial de la pizza en festival gastronómico

Tensión: intercambio (30°)

El evento "Fugaceta Fest" en La Boca buscó posicionar al barrio como una capital mundial de la pizza. Los organizadores expresaron su objetivo de obtener este reconocimiento.

Se presentaron diversas variedades de pizzas y focaccias, incluyendo opciones como la de la casa con papa y porchetta, y la fugaceta con cebolla morada y chimichurri. La preparación de la masa y el uso de ingredientes frescos son parte del secreto.

Los asistentes pudieron degustar la "faina canchera", una fusión de fainá con pizza de cancha, y la muzarela con vainilla y chimichurri casero. La diversidad de preparaciones resalta la riqueza gastronómica del evento.