En la panadería "Flores Porteñas", ubicada en la Avenida Rivadavia, se celebran las tradiciones culinarias argentinas con la elaboración de pastelitos. Leonardo, el dueño del local, compartió detalles sobre la preparación de estos tradicionales dulces, destacando la calidad de la materia prima y el esmero en la elaboración artesanal.
Los pastelitos, que se venden a 2.500 pesos la unidad, son un furor, especialmente en fechas patrias como el 20 de junio, Día de la Bandera. Leonardo explicó que, si bien el pastelito tradicional es de membrillo, la demanda de los de batata también es alta. La preparación implica el armado del hojaldre, el corte de las láminas, el relleno y la fritura, un proceso que requiere dedicación y habilidad.
La panadería se prepara para un fin de semana de alta demanda, anticipando ventas significativas por el Día de la Bandera y el Día del Padre. Leonardo expresó su compromiso con la calidad y el sabor, asegurando que cada pastelito se elabora con "amor" para satisfacer a sus clientes.