La visita a la Estancia Candonga en Córdoba revela el origen del nombre "Candonga", una palabra con sonoridad africana que fusiona las raíces musicales del candombe y la religiosa del candomble.
Alberto explica que los negros que acompañaron a don José Moyano de Óscaris le dieron este nombre al principal proceso de producción de mulas en la estancia. La Virgen del Rosario también es mencionada como parte de la historia del lugar.
La capilla, declarada monumento histórico nacional en 1941, fue donada a la nación junto con tres hectáreas alrededor, y posteriormente transferida a Córdoba.