Se destacan cuatro grupos de alimentos que contribuyen a la salud cerebral: alimentos fermentados, verduras de hoja verde (espinaca, acelga, kale), café (con moderación) y pescados ricos en Omega 3 (salmón, sardina, atún).
Estos nutrientes ayudan a disminuir la inflamación, combatir el estrés oxidativo y favorecer el funcionamiento neuronal, aspectos clave para mantener la memoria y otras funciones cognitivas.