Se continúa la recorrida por una carnicería, donde se profundiza en los hábitos de compra de los clientes. Una clienta explica que realiza una compra mensual familiar de entre 10 y 14 kilos de carne, con un costo aproximado de 300.000 pesos, una estrategia que llevan a cabo históricamente para administrar mejor sus gastos.
Otro cliente, que cumple 76 años y celebra su cumpleaños el domingo con su familia, planea un asado y estima un gasto de alrededor de 170.000 pesos solo en carne. Se menciona el precio del kilo de asado y otros cortes, reflejando la variación de costos.