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Corte de alfajores revela interior y textura perfecta

Tensión: intercambio (15°)

Se procedió a cortar los alfajores para mostrar su interior y textura. Inicialmente, se intentó cortar uno de forma vertical, lo que provocó que se rompiera, explicando que cortarlo "parado" ayuda a evitar que se desarme.

Posteriormente, se cortó otro alfajor con éxito, revelando un interior "hermoso" y detallado. Se destacó la apariencia del alfajor con maní "escondido", mostrando la generosa cantidad de dulce de leche y la masa.

La presentación del corte del alfajor se consideró importante para apreciar la calidad del producto final.