Rolls de Merluza y Langostinos: Una receta innovadora de Paula Comparatero

Paula Comparatero presenta una receta de rolls de merluza rellenos de langostinos, acompañada de un puré de boniato y estofado.

Se destaca el uso de productos frescos de Pelle, disponibles en tiendapc.com.ar, y se describe el proceso de armado de los rolls, la preparación de la farsa de pescado y mariscos, y el corte de los zucchinis para envolver el relleno.