Se relata la experiencia de degustar diferentes chocolates de cacao en Quito, Ecuador, país pionero en este producto.
Se mencionan chocolates con distintos porcentajes de cacao y se destaca una variedad con piña y banano, descrita con un sabor particular.
Se hace una breve mención histórica sobre la competencia en la importación de cacao en Europa y el origen de la tradición chocolatera ecuatoriana.