Canal 9 sociedad

Técnicas para trabajar la masa de pasta y uso de cortante curvo

Tensión: teleprompter (10°)

Se describe el proceso de trabajar la masa de la pasta, indicando que se debe apretar adecuadamente para asegurar la correcta cocción. Se menciona la opción de usar un cortante curvo.

Se resalta la importancia de la técnica en el manejo de la masa para obtener buenos resultados.