Un gastronómico francés, radicado en Argentina, describe la situación de su restaurante en una zona rural. Si bien el negocio funciona, ha notado una disminución significativa en el consumo en los últimos dos años.
Esta tendencia a la baja en el consumo es compartida por otros colegas del rubro, como el dueño de un bar francés consultado previamente, lo que refleja un panorama económico generalizado en el sector.